ఇవి ఏమిటో ఎవరికైనా తెలుసా..?
ఇవి ఏమిటో ఎవరికైనా తెలుసా..? రాయలసీమలో కడప,కర్నూల్, అనంతపూర్ జిల్లాలకు బాగా సుపరిచతమైన “కాంన్చ్సర కాయలు” అనే కాయగూర ఇది, మిగతా జిల్లాల వాసులకు నాకు తెలిసినంత వరకు పరిచయమే లేదని అనుకొంటున్నాను. కాకరకాయ లానే ఇది కూడ చెదుగా వుంటుంది, కాని కాకర కాయ సంతతి కాదు. రాయల సీమ వాసులు చాలా ఇష్టంగా తినే కాయగూర ఇది. వీటిని రెండు విదాలుగా వంటలో వాడతారు. ఒకటి ః వెల్లుల్లితో తయారు చెసిన పప్పుల పొడి …